Les plats principaux
Les pizzas et salades
Pizza
saumon frais, olives, asperges, oignons rouges, roquette,
fromage de chèvre
19
Pizza
champignons, tomates cerises, oignons rouges, épinards,
tapenade, provolone
19
Pizza
canard confit effiloché, asperges, échalotes, trait de
balsamique, parmesan
22
Pizza
chorizo, oignons rouges, épinards, tapenade, provolone
19
Pizza
saucisses italiennes maison, poivrons rôtis, oignons, mozzarella, roquette
22
Salade de canard confit effiloché
noisettes, vinaigrette aux pommes et miel
24
Salade de crevettes grillées
amandes, vinaigrette à la mangue
25
les pâtes & risotto
Penne
légumes du marché, olives, tomates cerises, pesto de roquette, parmesan
19
Linguini
oignons caramélisés, pignons grillés, persil, huile à l’ail
19
Linguini
sauce bolognaise, copeaux de parmesan
24
Orecchiette
ragoût de viande tomatée, épinards, champignons, parmesan
24
Tagliatelle
lapin braisé, sauce rosée, romarin et parmesan
25
Tagliatelle maison à la menthe
ragoût d’agneau, épinards, champignons, tapenade
27
Tagliatelle
sauce crème aux trois champignons, filet d’huile de truffe, parmesan
24
Lasagne Campagna
pâte fraîche maison, sauce bolognaise, parmesan
26
Chitarra
sauce tomate épicée, crevettes, moules, olives, persil
28
Risotto aux cèpes avec filet d’huile de truffe
28
Les poissons et viandes
Saumon de l’Atlantique en croûte de graines de pavot
beurre d’aneth, salade fraîche de légumes et orzo
32
Assiette de fruits de mer
crevettes, pétoncles et moules, pesto menthe, persil et noix de pin, légumes du marché, fregola
38
Jarret d’agneau braisé
sauce tomate caramélisée, légumes du marché, tagliatelle aux herbes
36
Magret de canard
chutney aux fruits séchés, légumes du marché, purée de patates douces
35
Bavette de veau de lait
sauce aux pleurotes, légumes du marché, frites maison
34
Filet mignon Prime
sauce aux oignons caramélisés et cassis, légumes du marché, purée de pommes de terre à l’ail confit
53
Médaillon de cerf
sauce au poivre vert, légumes du marché, grelots
39
les à côté
Frites maison
5
Extra foie gras au torchon
10
Assiette de crostini et foie gras au torchon
16
Crevettes marinées et grillées
3.25/ch.
Champignons sautés
7/12